問題脂質に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
- a1gあたりのエネルギー量が三大栄養素の中で最も大きい
- b1gあたりのエネルギー量が最も小さい
- cエネルギー源にはならない
- d水に溶けやすい
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正解：a. 1gあたりのエネルギー量が三大栄養素の中で最も大きい
脂質は1gあたり約9kcalで、糖質・たんぱく質(いずれも約4kcal)よりエネルギー量が大きい。細胞膜やホルモンの材料にもなるが、過剰摂取は肥満や脂質異常症の原因となる。
脂質に関する次の記述のうち
第二種衛生管理者「労働生理」の練習問題 問123(全200問)。正解と解説つき。衛生管理者ドリル編集部が作成し、独立した検証を経て公開しています。4択の演習モードで解きたい方は第二種衛生管理者のドリルへ。
問題データ最終更新 2026-08-02
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