問題咀嚼と嚥下に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
- a咀嚼により食物が細かくなり唾液と混ざることで、消化・吸収が助けられる
- b咀嚼は消化とは無関係である
- c嚥下は随意運動のみで行われる
- d唾液には消化酵素は含まれない
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正解：a. 咀嚼により食物が細かくなり唾液と混ざることで、消化・吸収が助けられる
咀嚼により食物が細かくなり、唾液(アミラーゼを含む)と混ざることで消化・吸収が助けられる。嚥下は、口腔期は随意運動だが咽頭期以降は反射(不随意)によって進む。
咀嚼と嚥下に関する次の記述のうち
第二種衛生管理者「労働生理」の練習問題 問163(全200問)。正解と解説つき。衛生管理者ドリル編集部が作成し、独立した検証を経て公開しています。4択の演習モードで解きたい方は第二種衛生管理者のドリルへ。
問題データ最終更新 2026-08-02
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