問題胃における消化に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
- a胃液は強いアルカリ性で、脂肪を分解する
- b胃液に含まれるペプシンが、たんぱく質を分解する
- c胃で栄養素の大部分が吸収される
- d胃液には消化酵素は含まれない
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正解：b. 胃液に含まれるペプシンが、たんぱく質を分解する
胃液は塩酸を含む強い酸性で、ペプシン(ペプシノーゲンが塩酸により活性化されたもの)がたんぱく質を分解する。栄養素の大部分の吸収は小腸で行われる。
胃における消化に関する次の記述のうち
第二種衛生管理者「労働生理」の練習問題 問59(全200問)。正解と解説つき。衛生管理者ドリル編集部が作成し、独立した検証を経て公開しています。4択の演習モードで解きたい方は第二種衛生管理者のドリルへ。
問題データ最終更新 2026-08-02
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