問題消化酵素とその作用する栄養素の組合せとして、誤っているものはどれか。
- aアミラーゼ — 糖質
- bペプシン — たんぱく質
- cリパーゼ — たんぱく質
- dトリプシン — たんぱく質
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正解：c. リパーゼ — たんぱく質
リパーゼは膵液に含まれ、脂質(脂肪)を分解する酵素。アミラーゼは唾液・膵液に含まれ糖質を、ペプシン(胃液)とトリプシン(膵液)はたんぱく質を分解する。
消化酵素とその作用する栄養素の組合せとして
第二種衛生管理者「労働生理」の練習問題 問22(全200問)。正解と解説つき。衛生管理者ドリル編集部が作成し、独立した検証を経て公開しています。4択の演習モードで解きたい方は第二種衛生管理者のドリルへ。
問題データ最終更新 2026-08-02
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